Cuina: Sopa portuguesa

Posau una olla al foc amb una grapada de mongetes, pintes, o de fesols  després, aigua fins que les superi d’aprop d’un pam, i una patata tallada a daus. Ho feis bullir dues hores, afegiu aigua quant vegeu que va minvant, un poc de sal, i si vos agrada picant, un poc de pebre bo vermell i picant. Posau dues fulles de col tallada al gust, més una grapadeta de xítxeros, ho deixau bullir deu minuts i hi posau una grapada d’arròs i mitja llesca de pa frit. Provau-ho, encara que no tengui carn, també se pot menjar be; té molt de ferro i és adequat per sa Corema.

2 comentaris a “Cuina: Sopa portuguesa

  1. A mi m’agrada més la sopa mallorquina.
    De totes no entenc que publiquis tants de plats i sempre que pass per ca teva tammateix sempre hi ha fritures…que tens és cloresterol per las”nubeeeeeeeees” campeón

    VA:F [1.9.22_1171]
    Puntuació: 0 (de 0 vots)

Deixa un comentari

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada