Entre tanta festa pot estar bé fer un petit descans i degustar l’entrevista que la revista manacorina Cent per Cent ha fet al nostre company i editor, Guillem Pont, i a la seva dona Caterina Pons, com a antics responsables de la granja-escola de ses Sitges. Aquí teniu aquest entrevista plena de nostàlgia d’aquells bon temps: