Entrevista a Jaume Estelrich, nou responsable de l’explotació del bar de l’Estació de Sant Llorenç des Cardassar

Se que tens experiència en el món de la restauració, quan vas començar Jaume?
Jo vaig néixer l’any 1968 a Sant Llorenç des Cardassar. El 1969 els meus pares varen obrir el carrer del Mar de s’Illot el bar Toni´s, que regentaren fins l’any 2000, obrint després el Bar Es Mollet de s’Illot. Tota la meva vida he conegut el món de la restauració. Quan ells es retiraren, juntament amb la meva germana Cati, continuarem el negoci familiar.

Què et va motivar per a participar en la puja per a la concessió del bar de l’Estació de Sant Llorenç des Cardassar?
Fa anys que pensava amb aquest local. Pens que l’Estació de Sant Llorenç és un lloc emblemàtic on tots els ciutadans podran gaudir d’un espai lliure i agradable tan en família com amb companys, un lloc diferenciat i un punt de trobada per a tothom. El fet de poder dirigir un negoci ubicat en aquest lloc és tot un privilegi per a mi. Esper poder aconseguir fer veure a tothom l’Estació de Sant Llorenç com jo l’he visualitzada aquests darrers anys. Continua

Entrevista a Bernat Grimalt regidor i portaveu del grup ON SS-El PI a l’Ajuntament de Son Servera

Bernat Grimalt Alfaro, Son Servera 1992. Treballa des de fa deu anys a l’empresa familiar dels seus pares Rafael Grimalt i Matilde Alfaro, juntament amb el seu germà Rafel, són la tercera generació treballant en la famosa botiga, “La Margarida” de Cala Millor , a la qual cal afegir una segona botiga situada a sa Coma, en la qual treballa amb la seva promesa Carolina Mendo. Políticament no té antecedents familiars, i actualment és el portaveu de el grup ON SS-El Pi, a l’Ajuntament de Son Servera, i a l’oposició ha destacat per la seva incansable capacitat de treball i propostes que presenta. Continua

Entrevista a Bernat Font Rosselló, primer arxiver municipal de l’Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar

Bernat Font Rosselló, va néixer el 18 de desembre de l’any 1986 a Sant Llorenç des Cardassar, i el passat mes de febrer va guanyar per oposició la plaça de nova creació d’Arxiver Municipal. Amb ell parlam per a saber quin ha estat el seu treball i l’estat actual dels arxius municipals. Continua

Entrevista a Ramon Codina per la publicació del nou llibre «El Ball de Sala a Mallorca», acompanyat d’un assaig de Bàrbara Duran

Ramon Codina Bonet (Manacor, 1936) acaba de publicar «El ball de sala a Mallorca» (Documenta Balear), un llibre que resumeix gairebé dos segles de música i ball a Mallorca. Un treball que repassa i documenta de manera pacient i acurada el repertori i protagonistes de les danses des de finals del XVIII fins ben entrat el segle XX.

Músics, grups, bandes militars, el primer jazz de les Illes,locals, compositors, empreses i contractes sorgeixen de les pàgines del llibre, dibuixant una veritable xarxa de professionals de la música. L’obra s’acompanya d’un estudi complementari de Bàrbara Duran Bordoy, «De ballar ben aferrats a ben amollats. Reivindicacions “queer” i feministes en el ball popular», que proposa una anàlisi de les tendències més contemporànies, com la participació de la dona en les danses de dimonis i cossiers, a més de la desaparició dels usos del ball d’aferrat, tal com s’entenia abans, entre el jovent. Continua

“Encara no s’ha fet cap actuació al nucli urbà per prevenir una desgràcia similar”

Se diu aviat, però ja han passat dos anys de la torrentada que va afectar el municipi de Sant Llorenç i el record encara és ben present. Per això, aprofitant l’efemèride, hem considerat oportú entrevistar na Bàrbara Servera Pisca, presidenta de l’associació d’afectats per la torrentada, a pesar que com ella diu “no només ens n’hem de recordar als aniversaris, sinó que tenir-ho sempre ben present”. L’entrevista val bé la pena ja que na Bàrbara no té pèls a la llengua i xerra ben clar, criticant quan fa falta l’Ajuntament, el Govern i el Consell de Mallorca.  Continua

Entrevista als regidors Colau Bordal i Emília Díaz-Asensio

El dijous dia 17, va tenir lloc a l’Auditori Sa Màniga de Cala Millor, una reunió organitzada pel regidor de Turisme i Delegat de la zona costanera de Sant Llorenç des Cardassar, Colau Bordal, i la regidora de el Centre d’Adults, Neteja Edificis Municipals i Festes zona costanera, Emilia Díaz-Asensio, amb els representants de l’Associació de Veïns de sa Coma, AMIPA, i de l’Associació Balear de Porfíria, amb seu a sa Coma. Acabada la reunió va tenir l’oportunitat de parlar amb tots dos regidors per saber com ha estat la temporada turística, i els projectes per al proper any, i com han gestionat l’actual crisi ocasionada per la Covid 19, en els seus respectius departaments. Continua

Entrevista a Mateu Llull Riera, un pioner de les sales de festes jubilat, i que duu entre mans nous projectes solidaris

Tenia curiositat per conèixer personalment el manacorí Mateu Llull Riera, que el passat any va patrocinar l’encàrrec de l’obra «Manacor Saxo» que l’Associació de la Banda de Música de Manacor, i el director Eduardo Bernabéu, varen fer al compositor Ferrer Ferran, i que la banda va estrenar a l’Auditori de Manacor, baix la direcció del propi compositor, el 16 de novembre de 2019, on la solista de l’obra va ser la component de la banda i saxofonista, Maria Bel Serra Sunyer. En Mateu, gran aficionat a la música, no volia que és fes públic el seu nom, però tant el director de la banda Eduardo Bernábeu, com el propi compositor varen agrair el seu patrocini en el transcurs del concert. Continua

“El principal objectiu de l’associació és l’abolició del gènere, la deconstrucció de la realitat en la qual hem crescut amb les presumpcions del que és una dona i un home”

 

Una nova associació ha començat a caminar al nostre municipi, la feminista Figues de cosines. Per això Card.cat s’hi ha atracat per saber de primera mà què farà aquesta associació i com. Val la pena llegir l’entrevista ja que se les veu plenes d’entusiasme i vitalitat davant el sempre difícil  repte d’intentar canviar la societat. Sort en l’aventura! Continua

Entrevista el biòleg Jaume Bassa, sobre el test PCR per obtenir resultats ràpids i fiables de la Covid-19

Passats un mesos, parlem novament amb el biòleg carrioner Jaume Bassa Burgdorf, sobre el test PCR que lidera un equip d’investigació per obtenir resultats fiables i ràpids per diagnòstics de la Covid-19.

Jaume, com està el projecte sobre el test PCR per diagnòstics de què parlàrem a finals del mes d’abril?

Quan fa uns mesos quan vàrem parlar del projecte d’investigació que tenim en marxa a GenoMI Diagnostics vaig explicar que treballàvem en el desenvolupament d’un test de diagnòstic per poder detectar la presència del SARS-CoV-2, el virus que provoca la malaltia de la COVID-19, en saliva i emprant una variant de la PCR coneguda com a LAMP que dóna resultats en uns 30 minuts de manera senzilla. Continua

Entrevista a Monsenyor Sebastià Taltavull Anglada, Bisbe de Mallorca

El dissabte dia 25 de juliol, festivitat de Sant Jaume, vaig tenir l’oportunitat de conversar llargament amb el bisbe de Mallorca, Monsenyor Sebastià Taltavull Anglada, un bisbe molt proper que està fent una gran tasca pastoral des de que va iniciar el seu ministeri episcopal el 25 de novembre de 2017. Continua

Xerrada amb els components del grup OR

El dissabte dia 18 de juliol el grup OR oferiren l’esperat concert després del llarg confinament i la sequera d’actuacions en directe, només 400 seguidors incondicionals del grup van tenir el privilegi d’aconseguir les preuades entrades disponibles per assistir al concert de Festes de Porto Cristo celebrat a la Plaça del Sol i la Lluna. L’Ajuntament de Manacor, per motius de seguretat va limitar l’aforament. Els components del grup van estar súper contents de poder tornar actuar en directe pels seus seguidors. Continua

“Salvar la temporada ja és una cosa impensable, tant per hotels com per negocis”

El turisme i el nostre municipi de fa molt estan fortament lligats (a nivell estructural, econòmic, paisatgístic…) i el Covid ho ha trastocat tot. Si donam una ullada a la costa veim que no és precisament un estiu “normal”. Passejos mig buits, platges amb ampli espai per posar-hi la tovallola, bars i hotels tancats, gent amb ERTE… Per això ens hem volgut atracar a l’encarregat de l’àrea de Turisme del nostre Ajuntament, Nicolau Bordal, el qual molt amablement ens ha dedicat el seu temps. Aquí teniu les seves valoracions:  Continua

Entrevista a Maria Remedios Cañadas García, regidora de Sanitat, Recursos Humans, Tercera Edat, i Prevenció de Riscos Laborals de l’Ajuntament de Son Servera

Maria Remedios Cañadas García, va néixer l’any 1967 a Son Servera, és casada des de fa 32 anys i té dos fills Juan Antonio i Sofia. Va cursar els seus primers estudis a Son Servera i el Batxillerat a Artà, continuà els seus estudis d’Hostaleria i idiomes a Manacor, i parla perfectament francès, alemany i italià, a part de castellà i català. Afiliada al PSOE, a l’actual legislatura forma part de l’equip de govern de l’Ajuntament de Son Servera, i és regidora de Sanitat, Recursos Humans, Tercera Edat, i prevenció de riscos laborals. Continua

“Tenim bones referències d’altres pobles amb característiques similars al nostre que ja estan aplicant un pla similar i els resultats són molt bons”

Vagi per dit que en línies generals m’ha agradat  el pla vial que ha presentat l’ajuntament de Sant Llorenç. És valent, no esquiva temes polèmics que poden dur controvèrsia, i pareix ser una aposta forta. Després ja se veurà si a la realitat es posa en bon funcionament i no queda en paper banyat, però aquesta és la meva primera impressió. Això no lleva que no sorgeixin dubtes o que en alguns punts encara es pugui millorar (supòs que per això estan les al·legacions), així que des de la redacció de Card.cat hem ajuntat algunes preguntes que ens han sorgit sobre el pla i les hem transmeses a la regidora de Seguretat Vial, n’Antònia Bauzà “Fil”, que molt gustosament ens ha contestat, la qual cosa agraïm davant l’àmplia entrevista que li hem presentat.

Continua

Entrevista a Emília Díaz-Asensio Muñoz, regidora de Festes de la Zona Costanera de Sant Llorenç des Cardassar

Hola Emília, primer any com a regidora de Festes de la Zona Costanera, i segons sembla no s’estrenarà enguany?
En el meu primer any com a regidora de Festes de la Zona Costanera i, després d’haver estat treballant per tenir un programa organitzat amb cercaviles, balls tradicionals, grups de revetlles d’acord amb els gustos de la zona, Djs locals, i la ja “tradicional “Fira Multicultural i activitats dedicades a totes les edats, ens trobem que al març arriba el malson del Covid, i tot s’atura … i com dius no vaig a estrenar-me enguany, no serà possible celebrar les Festes de sa Coma, com estava previst. Continua

Entrevista a Joan Carles Bestard, un actor que viu el seu treball amb passió

Joan Carles Bestard Bosch, actor, va néixer a Palma, però és veïnat de Capdellà. Abans de dedicar-se al teatre, el polifacètic actor, es va llicencià en Magisteri, en l’especialitat d’educació infantil i educació primaria, és a més professor de català. És funcionari de carrera des de 1997. Les seves destinacions com a mestre han estat Andratx, Capdellà i des de fa més de 12 anys al CEIP Xaloc de Peguera. Continua

IB3, a les 22:15h: Els esclaus de Franco

El Facebook de Jaume Claret mostra aquesta informació:
“La recerca de la Maria Eugènia Jaume (Col·lectiu Recerca) primer va ser un Treball Final del Màster d’Història (UOC & UB), després un llibre exitós publicat per Documenta Balear  i ara un documental a IB3. Ben aviat, serà també una tesi a la UIB codirigida per David Ginard”. Continua