Sa cuina de n’Antònia. Capítol 6

 

Uep, com va?. La setmana pasada hi va haver un error amb el PDF de la recepta salada, les fotografies no es corresponen amb la recepta. Aquí teniu l’enllaç corregit. CAPÍTOL 5 SALAT . Perdoneu les molèsties.

Tot seguit les dues noves receptes d’aquesta setmana. Continua

Gran èxit del Gastromarket i del Maridatge Gastromusical de Pasqua de Tomeu Arbona

Aquest dijous, 22 de març, el Gastromarket ha tornat a rebre un gran nombre de visitants, els quals han pogut passejar pels carrers Major i Rector Pascual i gaudir de les nombroses paradetes, de la visita guiada a l’Església, del concert d’orgue a càrrec de Damià Muñoz i del maridatge gastromusical a càrrec de Tomeu Arbona.  Continua

Manuel Vargas, guanyador del 2n Concurs Nacional de Cuina Protur Xef 2018

Nota de premsa
Guipúzcoa es porta el Cullerot
L’Alumne MANUEL VARGAS de la prestigiosa escola Basque Culinary Centre, guanyador del 2n Concurs Nacional de Cuina Protur Xef 2018.

Tres dies als quals PROTUR BIOMAR GRAN HOTEL & SPA ***** DE SA COMA ha estat cita obligada dels amants de la cuina. TALLERS GASTRONÒMICS, FOOD TRUCKS, SHOW cookings, MERCAT GASTRONÒMIC, CONFERÈNCIES, XERRADES GASTRONÒMIQUES I SOPARS MARIDATGE. Continua

Comença la primera jornada del 2n Concurs Nacional d’Escoles de Cuina PROTUR XEF

Durant quatre dies Protur Biomar Gran Hotel & Spa *****de Sa Coma serà el temple dels amants de la cuina. Tallers gastonòmics, food trucks, show cookings, Mercat Gastronòmic, conferències, xerrades gastronòmiques i sopars maridatge presentes al 2n Concurs Nacional de Cuina PROTUR XEF. Continua

Presentat el 2n Concurs Nacional d’Escoles de Cuina “PROTUR CHEFF Mallorca 2018”

L’ESDEVENIMENT CULINARI DE L’ANY
QUATRE DIES ALS QUALS PROTUR BIOMAR GRAN HOTEL & SPA ***** DE SA COMA SERÀ EL TEMPLE DELS AMANTS DE LA CUINA
TALLERS GASTRONÒMICS, FOOD TRUCKS, SHOW cookings, MERCAT GASTRONÒMIC, CONFERÈNCIES, XERRADES GASTRONÒMIQUES I SOPARS MARIDATGE Continua

Novetats. 2n Concurs Nacional Escoles de Cuina PROTUR XEF Mallorca 2018

Jaume Nebot, director Financer de Protur Hotels, i David Deop, Xef Corporatiu, ens informen sobre les novetats del 2n Concurs Nacional d’Escoles de Cuina PROTUR XEF Mallorca 2018 que es celebrarà del 15 al 18 de març a Protur Biomar Gran Hotel & Spa de sa Coma. Continua

Fotos de l’excursió de la Banca March de sa Coma a Miramar

La Banca March de sa Coma organitzà la tradicional excursió anual pels clients el passat dia 8 de marc, coincidint amb el Dia de la Dona Treballadora. La resposta de les dones de sa Coma i S’Illot va ser extraordinària, las places s’esgotaren als pocs dies i hagueren d’habilitar un segon autocar. Si bé, entre els 80 excursionistes també hi havia bastants d’homes. Continua

Sa cuina de n’Antònia

Hola, sóc n’Antònia Domenge i us present la nova secció de cuina que faré com a nova col.laboradora de la revista. Amb molta d’il.lusió, cada setmana aniré publicant una nova recepta salada i una de dolça. Hi haurà un poc de tot: carn, peix, verdures, pasta, arròs, dolços, etc.. Continua