A l’arabalears.cat, Rosa Campomar entrevista a Miquel Coll, agricultor i president d’APAEMA.
Una altra manera d’entendre els problemes de fora vila. Continua
De la premsa: “No s’ha de fer ni una passa enrere en l’agenda 2030”
Respon
Arxiu d'etiquetes: arabalears.cat
De la premsa: Truita llorencina
Na Caterina Gelabert mostrava, aquests passat dissabte, a l’arabalears.cat, la “truita llorencina”, un menjar d’ermitans.
Cert és que havia tastat aquella variant consistent amb patata bollida torrada, passada per la pella, la coneguna truita de patatat sense ou.
Deconeixedor culinari no sabia que aquesta variant de truita, es conegués amb el nom de “llorencina”. Continua
De la premsa: A l’entorn de la llengua.
Hem d’acceptar com a cosa lògica que a bona part de les persones empadronades a Sant Llorenç el tema de la llengua els patina, un poc o del tot. Els interessos són uns altres. .
Però també s’ha d’acceptar que a una altra part, potser més petita, el tema de la llengua els preocupa. Potser per dos motius, perquè és la llengua en què aprengueren a xerrar i estimar; i també perquè consideren que la llengua d’una terra és molt més que una simple eina de comunicació. Continua