Hola a tots! Avui farem una recepta de bacallà, molt coneguda per tots, que és el bacallà a la muselina. I també les antigues mamelles de monja, un dolç mallorquí un poc oblidat. Continua
Sa cuina de n’Antònia. Capítol 8
1
Arxiu d'etiquetes: DOLÇ
Sa cuina de n’Antònia. Capítol 7
Aquesta setmana us presento una recepta de cous-cous a l’estil marroquí però amb un toc espanyol, ja que hi afegirem xoriç. Les galetes d’ametlla o ghribes són uns dolços originals del Marroc. Bon profit! Continua
Sa cuina de n’Antònia. Capítol 6
Uep, com va?. La setmana pasada hi va haver un error amb el PDF de la recepta salada, les fotografies no es corresponen amb la recepta. Aquí teniu l’enllaç corregit. CAPÍTOL 5 SALAT . Perdoneu les molèsties.
Tot seguit les dues noves receptes d’aquesta setmana. Continua
Sa cuina de n’Antònia. Capítol 5
Vos ve de gust un plat de pollastre? i un dolç?
Vet aquí les dues receptes per avui. Pit de pollastre amb salsa de taronja i coca de vidre. Continua
Sa cuina de n’Antònia. Capítol 3
Per aquesta setmana una recepta de peix i un pastís de taronja. I just abaix del tot, trobareu tres enllaços amb les receptes ja publicades.
Sa cuina de n’Antònia. Capítol 2
Rellom amb crosta de parmesà. Continua
Sa cuina de n’Antònia
Carxofes amb aroma de gambes
Ingredients:
6 carxofes
2 cebes mitjanes
2 dents d’all
1 got d’aigua
½ got vi blanc
1 cullerada de farina
Sal
Caps de gambes o llagostins
1 raig de brandy
Oli d’oliva Continua
Motllo de taronja
Un llibre a la setmana
A qui no li agrada el dolç… noves receptes de dolços, fàcils i boníssimes!!
Dolços
He provat de fer coca dolça un munt de vegades i provant una, i una altra vegada, vaig decidir que la pròxima la faria amb la pasta d’ensaïmada. La trobaren molt bona perquè no deixaren ni les miques. Continua
Dolços
Antonietes
Fá unes quantes setmanes, la meva veïna em va donar la recepta de aquestes galetes. Varem fer fotografies de tot el procés d’elaboració per que vegeu com queden. Amb Continua
Dolços
Avui us presentam com es fa un bescuit de taronja. Continua
Dolços
Seguint l’estel d’en Dalmau amb la cuina, m’he adonat que no fa dolços, així que jo vos don la recepta d’una coca que feia la meva padrina eivissenca. Continua