Segons llocs i famílies potser una refenta, esclafada, coca de pa o prima. Son paraules sinònimes.

El vaig sentir no fa gaire, dit per una persona major. Es pot considerar mot perdut perquè resten lluny les pasterades casolanes. Es així que ja no sobra pasta una vegada fets els pans. i si en sobra ningú ja fa ersclafades o refentes; els valors són uns altres!

Encara que ben mirat, i després de consultar la Viquipèdia, tal vegada es podria recuperar. M’ha fet goles tastar una refenta calenta amb sal i oli.

El DCVB mostra:

REFENTA f.
Coca molt gruixada i sense tallades per damunt (Llubí, Sta. Margalida).
Fon.: rəfə́ntə (mall.).
Sinòn.: esclafada.
Etim.: de la forma femenina del part. pass. de refènyer.

 

ESCLAFADA f.
|| 1. Acte i efecte d’esclafar; cast. chafada, aplastón.
|| 2. a) Pa aplanat i obert pel mig circularment (Gandesa).—b) Espècie de coca gruixada que es fa amb llevat (Martí G. Dicc.).—c) Coca molt gruixada i sense tallades, que es sol fer quan pasten, de la pasta que queda després de fer els pans i que no basta per fer un altre pa (Mall.). Un vol peix, l’altre vol pa, | un relliu, l’altre esclafada, Santandreu Glosades 92.—d) Merda en lloc públic (Figuera Dicc.).
Fon.: əskləfáðə (or., bal.); asklafáðɛ (Gandesa); esklafá (val.).
Sinòn.:— || 2 c, aplanada, raïssa.

Imatge de Viquipèdia