Gairebé totes les persones nascudes en un poble, si més no les que ho feren en les dècades dels anys quaranta i cinquanta del segle passat, coneixeran bé la planta de la vinagrella.
Potser altres també.
Al llarg de molts anys era considerada planta “amiga”, es feia a les vores dels camins i els infants arrabassaven les seves tiges florides per xuclar aquell característic sabor fort i aspre.
Amb el temps, i per condicions climàtiques, deixa de ser planta ”amiga” per passar a ser planta “invasora” de camps i jardins. El groc de les seves flors envaeix pastures i sembrats primerencs.
Per als pastors, i després d’experiències negatives, passà a ser planta “delicada”. Si les ovelles en peguen panxada poden arribar a morir. Sembla en la digestió e la planta absorbeix el calci de les ovelles formant cristalls a diferents parts del cos (semblant a la gota en persones). El dèficit de cals en els animals pot provocar patologies cròniques
Amb l’arribada del fred la planta mor i a la primavera apareixen altres plantes.
Alguns autors assenyalen que aquest fet de morir abans de la primavera fa que la terra s’airegi a través del que eren les seves arrels.
Les flors de la vinagrella (Oxalis pes-caprae), s’obren més o manco en funció de la claror.
Informacions:
Herbari virtual
Menuda natura
Viquipèdia
Al tenir bulbs com arrels,nitrogenen sa terra?
He de reconèixer que els meus coneixements de botànica són limitats. Vull dir que no sé quina part del bulb s’asseca i quina perviu. En tot cas la informació deriva del tècnic a qui li vaig demanar que havia de fer amb tanta vinagrella. i em va respondre: “res!. a més una vegada assecada, ajuda a airejar la terra”.