Us present una bona recepta per fer aquest estiu o quan volgueu:
Estris
- 1 bol
- 1 turmix de barilles
- 1 espàtula
- 1 motlle
Ingredients
- 3 ous
- 1 tassó suc taronja
- la ratlladura de dues taronges
- ½ tassó oli de girasol
- 250 grs de sucre
- 300 grs de farina (f. Normal, de força, xeixa, espelta)
- 1 sobre de llevat (Canari o Royal)
Elaboració
- Enceneu el forn, si es elèctric a 170/180º
- Dins un bol pujam els ous, 10 min amb les barilles a màxima potència ( no importa separar el blanc del vermell)
- Després afegir el sucre, 5-6 min amb les barilles a màxima potència.
- Ara toca l’oli, 5 minuts més a poca potència.
- I ara li toca el suc de taronja, 5 min a poca potència.
- Anam afegint la farina amb el llevat, mesclar bé amb les barilles a poca potència.
- Per acabar afegir la ratlladura de taronja i mesclam amb l’espàtula.
- Untam el motlle amb mantequilla (saïm) i un poc de farina, abocar la mescla dins el motlle i enfornar.
- El temps depen de cada forn
- A DISFRUTAR-LO