Avui vespre, a les 20 hores, a l’Espai 36, presentació de LA CUINA DE LES RONDAIES MALLORQUINES amb la participació de Caterina Valriu, Paula Valriu i Bàrbara Sagrera.
Aquest acte està organitzat per l’OCB de Sant LLorenç des Cardassar amb la col·laboració de l’ajuntament.
En acabar l’acte tastarem uns crespells fets segons la recepta del llibre.
Comentava el poeta Bali Bonet que el trempó s’havia de menjar agafant un tros de pa i, amb tres dits, mullar i afegir-hi part d’un plat compartit. Opinió que també defensa Climent Picornell (2005) en l’interessant i desenfadat comentari que es deixa a “informacions”. Continua
Enguany la fira pre nadalenca, orientada al producte i comerç local ens ha aportat varies novetats ja comentades a la premsa: borses amb el nou anagrama “Estima producte local”, la bella i exitosa iniciativa solidària de Felip Blau amb el seus “Papers per a La Palma” i la celebrada recuperació dels “rollets”.
Segons informació de l’Ajuntament un dolç de producció llorencina, creat a 1936 per Miquel Pont Vives del forn del carrer Major. “En feia a centenars, omplia uns covos molt grans que tenia al seu forn en aquell temps. Els enfilava a un fil i els venia a dotzenes. El seu preu era de 0,80 cèntims de pesseta. La gent venia d’arreu de Mallorca, amb carros i el tren, a comprar-ne”. Continua
Per aquest mes de juny i ja que a poc a poc fa bon temps per les excursions, aquest minicatàleg va de guies d’excursions, entre altres llibres. Continua
Ens han fet arribar aquestes imatges del campionat de cuina BalearSkills 2021 que es du a terme a les noves instal.lacions del IES Puig de Sa Font – Son Servera. Continua
Us ve de gust unes costelletes de porc amb salsa barbacoa i un pastís de poma?
Idò aquí teniu dues receptes ben bones de fer.
COSTELLES DE PORC AMB SALSA BARBACOA
Ingredients per 4 persones:
Hola! Per aquesta setmana el plat de salat que he fet són uns canelons amb gambes i mostassa, i per endolcir el paladar un brownie de xocolata blanca. Continua
GAMBES AL FORN AMB “PICADILLO”
Ingredients
Avui… Bombes de la Barceloneta i tarta de mousse de melicotó Continua
PATATES BRAVES
Ingredients
BACALLÀ AL VAPOR A L’ESTIL ASIÀTIC
Ingredients per 2 persones:
CONILL EN ESCABETX
Ingredients per 4 persones:
Hola a tots! Aquest setmana us present un pastís d’estiu i uns borratxos ben dolcets. Us dic adeu fins dia 10 de setembre. Moltes gràcies per llegir-me!
PASTÍS D’ESTIU
No hi ha quantitats per aquest pastís, és un poc a ull segons la mida. Continua
Hola a tots! Aquesta setmana seguim amb receptes estiuenques amb dues receptes completament veganes.
TOMÀTIGUES FARCIDES
Ingredients: 
Hola a tots! Aquesta setmana farem dues receptes senzilletes. De salat, un salmorejo, un plat sà i que entra molt bé amb aquesta calor. I de dolç, unes galetes que agradaran a tots els nins de la casa. Continua
Aquest setmana us present una recepta de pollastre molt senzilla i també ben bona. I de postres, un semifred que pots fer amb la fruita que més t’agradi. Bon profit! Continua
Hola a tots! Aquesta setmana , aprofitant que ja ha arribat l’estiu farem una recepta molt refrescant. També farem una coca de Sant Joan. Bon profit!
ROTLLETS DE CARBASSÓ I “ENSALADILLA” DE PEIX Continua
