El sant més destacat d’avui és sant Valentí, del qual parlarem més endavant. Els altres sants del santoral catòlic del 14 de febrer són Sant Ciril, monjo, i Sant Metodi, bisbe, germans grecs, evangelitzadors dels eslaus, copatrons d’Europa. Sant Antoni (Antoniet), màrtir.

Valentí de Roma va ser un prevere romà que visqué al segle III i morí màrtir per decapitació. És el patró dels enamorats.

La festa dels enamorats, que es celebra avui, començà a forjar-se als països anglosaxons pel fet de suposar que sant Valentí fou decapitat per casar parelles secretament després que l’emperador Claudi II n’establís la prohibició. Aquesta festa, com  moltes altres, ha esdevingut, bàsicament, una festa comercial.