“Escombros” és un castellanisme molt estès. Usat en el món de la costrucció, però també en la parla habitual. A vegades, si el menjar també és format per ossos o closques, es treu a taula un plat addicional per diposar-hi els “escombros”.
Tenim una bella paraula, runa, per anomenar el que en castellà es diuen “escombros”
El DIEC2 mostra:
runa1
1 f.[LC] [GL] Enderrocs. De la casa, només en queda la runa.
2 1 f.[GL] Rebutjos propis d’una pedrera o d’una mina.
2 2 f.[GL] Material pedregós d’una tartera.
2 3 f.[GL] Brossa arrossegada per la revinguda d’un riu, d’un torrent, per la mar.
Imatge de Google