En una cassola, sofregiu el pollastre, tallat en bocins grossets amb un poc d’oli, ja trempat de pebrebo, sal, llimona i enferinat. En agafar color, afegiu-hi una grapadeta de daus de cuixot salat, uns quants alls esclafats i dues fulles de llorer. Continua
Aguiat de pollastre amb fruits secs
Respon