A Mallorca, l’ametlla és la reina dels dolços nadalencs. Es pot elaborar de moltes maneres, totes elles exquisides.

Aquí us oferesc un reportatge gràfic amb algunes de les maneres ancestrals de processar l’ametlla, des de l’ametller fins a la taula de Nadal. Començarem per la primera tasca Continua →