Crònica de la conferència de Jeroni Galmés

Satisfets, molt satisfets; així vam quedar els organitzadors de l’esdeveniment, Card.cat, després de la xerrada del biòleg llorencí i doctor Jeroni Galmés. Primer, per l’assistència de públic (més de 60 persones, la qual cosa va fer que la sala ens quedàs petita); i després, per la qualitat del conferenciant, que tractà temes espinosos (ecologia, pseudociències), sense pèls a la llengua i amb convenciments científics.  Continua

Conferència de Jeroni Galmés a l’Espai 36

La revista Card.cat, amb l’objectiu de dinamitzar la vida cultural i social del terme municpal de Sant Llorenç, us convida a presenciar la conferència que Jeroni Galmés, doctor en Biologia de la UIB, farà sobre Agricultura ecològica i transgènics: una visió des del consens cinetífic.

La cita, gratuïta, serà divendres, 23 de desembre, a les 19:30 hores a l’Espai 36 (Sant Llorenç des Cardassar) i durant una hora el científic llorencí dissertarà sobre aquest polèmic tema dels transgènics en contraposició a l’agricultura anomenada “ecològica”. Llavors, hi haurà torn obert de preguntes. Continua

Transgènics en escena

Per anar encalentint motors per la conferència que prepara Card.cat dia 23 de desembre a càrrec del doctor llorencí Jeroni Galmés, “Agricultura ecològica i transgènics”, us pos un interessant article que surt avui a l’Ara Balears sobre el mateix tema. Continua

Coneixent en… Jeroni Galmés

Si algú ha obert debat en aquesta revista a través dels seus articles aquest ha estat en Jeroni Galmés, més conegut com en Jeroni Pamboli entre els seus amics. Des d’un caire sempre científic, per alguna cosa és professor de la UIB, ha sabut poosar en dubte molts de temes (o mites?) consagrats en la nostra societat, com ara l’homoeopatia (que suscità ni més ni manco que  83 comentaris!!!) o l’agricultura ecològica (I i II). Jo som el primer que no sempre he estat d’acord amb el que deia, però cal destacar que els seus arguments sempre permetien fer un debat seriós (i sa) sobre qualsevol dels temes tractats. I d’això es tracta, de discutir, aportar arguments i aprendre cada dia coses noves a partir de punts de vista diferents.

Avui a través de la nostra entrevista intentarem conèixer un poc més qui s’amaga darrere d’aquest personatge anomenat Jeroni Galmés:     Continua

Agricultura ecològica (II)

Més ‘ecològica’ o pur ‘merchandising’?

Parlàvem al Nadal passat (part I) sobre la seguretat alimentària de l’agricultura ecològica. Aquell article demostra, basant-se en evidències científiques, que els productes que es venen amb l’etiqueta d’agricultura ecològica no són de major qualitat que els de l’agricultura convencional, i tenen un perill potencial major per a la salut humana. En definitiva, que quan optam per comprar un producte ecològic, estam fent miques la relació qualitat/preu. Continua

Transgènics a IB3

Fa una setmana ens fèiem ressò a Card.cat d’una entrevista que Diario de Mallorca feia al llorencí Jeroni Galmés, investigador de la UIB, sobre el tema dels transgènics. Ara és el mateix Jeroni qui ens envia un enllaç a un reportatge d’IB3 en què es mostren els pros i els contres sobre aquest tema. Continua