Com totes sabeu es bolets se poden emprar de mil maneres: Per nosaltres els esclata-sangs són els reis dels bolets. Són famosos els esclata-sangs amb llom, torrats o amb salsa. Continua
Cuina: Esclata-sangs
Respon
Com totes sabeu es bolets se poden emprar de mil maneres: Per nosaltres els esclata-sangs són els reis dels bolets. Són famosos els esclata-sangs amb llom, torrats o amb salsa. Continua
Seguint sa norma que me vaig imposar, es principi d’anar per s’abecedari, avui me toca Arròs Blanc.
Bé, s’arròs blanc, com nosaltres, ha evolucionat molt. Es clàssic arròs blanc, era blollir s’arròs amb una fulla de llorer i un ai, llevant s’ull i trossejat, mentre tant, fer una salsa de tomàtiga de remallet. Continua