Se fa una olla de brou, amb un os de vedella, un de porc, una carcassa de pollastre de camp, un cap de conill xapat, una ceba en quatre bocins, tres tomàtigues de ramellet xapades per mig, sis tronxos de carxofa, sis alls i una fulla de llorer. Continua
S’atraca pasqua… panades, rubiols, crespells…. Qui no s’està preparant per fer-les?
El que que he fet jo es anar a veure els comerços de Sant Llorenç. Si que hi Continua
El passat dissabte dia 5, l’Associació de la Tercera Edat de S’Illot, presidida per Antoni Garvi, varen fer una gran freixurada pels socis. Una hora abans del dinar els silloters ja esperaven la freixura seguts a taula fent tertúlia. Continua
L’altre dia el meu fill i jo dinàrem de aletes de pollastre adobades. Com que en sobraren cinc li vaig dir a l’al·lot “aprofitarem les aletes i et faré un plat nou.
Preparar dotze xampinyons ben tendres, dues cebes, una grapat Continua
El passat dissabte dia 8 de març, les dones de sa Coma celebraren el Dia Internacional de la Dona treballadora amb un sopar de germanor i un interessant espectacle Continua
Agafau sis carxofes, se pelen, se les lleva tot allò vell, les fas bullir uns vint minuts en aigua sal, es suc de mitja llimona, i una cuaredeta d’oli d’oliva. Se treuen i se posen dins un colador perquè s’escorreguin bé. Continua
Ximbombada a Sa Coma. El divendres 7 de febrer, tingué lloc al local social de l’Associació Gent Gran Punta de n’Amer de Sa Coma, la tradicional Ximbombada precedida d’una bona torrada de panxeta, botifarrons i llangonissa. Continua
Uns vespres molt especials us esperen al restaurant Can Pedro aquest mes: Continua
El passat diumenge dia, 2 de febrer a les cases de ca s’Hereu de Son Servera es va celebrar amb gran èxit, d’expositors i públic, la cinquena edició del Firó de la flor d’ametler de Son Servera. A més de productes relacionats directament amb l’ametla hi havia altres productes artesans distribuïts en 40 paradetes. Destacar la presencia de l’Associació Dignitat i Feina presidida per Fra Tomeu Pastor, que va dur una mostra de les peces de restauració que fan al taller de l’associació. La música dels Xeremiers des Puig de Sa Font i la seva lluïda actuació va animar el Firó. El bon temps va acompanyar i nombrosos visitants de la comarca (unes 2000 persones) s’animaren a visitar el consolidat Firó de la flor d’ametler de Son Servera. Continua
Si us apassiona el món dels vins o us agradaria aprendre’n més, us esperam aquest Continua
El passat dissabte dia 25 de gener l’Associació Gent Gran Punta de n’Amer de sa Coma, va obsequiar al socis amb una torrada per concloura les Festes de Sant Antoni 2014. Continua
El tradicional fogueró de Sant Antoni que cada any fa l’ajuntament a sa Coma, enguany va quedar interromput per la forta pluja. Petits i grans esperaven amb il·lusió l’estrena dels Continua
L’Elefant Verd està decidit a fer d’aquesta petita jungla un lloc una mica més divertit, imaginatiu, lector, gastronòmic, groc, posidònic si fa falta… Continua
Bulliu dues patates com es puny sense pelar i dos ous ses patates han de sere cuites , però no s’han de desfer. Continua
Tot i que en Pau i servidora hem penjat fotos de l’arribada dels Reis a sa Coma…per un error havien quedat pendents les fotos de la xocolatada. Per cert la xocolatada d’enguany del milloret que hem provat! Continua
L’Associació de la Tercera Edat de s’Illot celebrà el tradicional dinar de Nadal a sa Gruta Nova. Hi assistiren un total de 50 socis ja són poquets els mesos d’hivern els socis que Continua
A Son Carrió també hem donat el sus a les festes de nadal, aquí en teniu un petit tast del que hem fet fins ara. Els joves, amb la monitora Bàrbara Febrer feren un taller de decoració per a decorar el carrer Major. Els nins també gaudiren dels contes a la biblioteca. La tercera edat també va celebrar el ja tradicional dinar de matances del me Continua
Mostra i degustació de cuina casolana de Nadal a sa Coma.
Un any més la mostra de cuina casolana de Nadal organitzada per, l’Associació Gent Gran Punta de n’Amer va ser un èxit de participació. l’Ajuntament de Sant Llorenç des Cardassar, va fer entrega d’un obsequi a tots els participants. Continua
