Segons la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Agricultura i l’Alimentació-FAO, sigles de Food and Agriculture Organization), el malbaratament alimentari anual mundial presenta les següents xifres:
Un 30% del total d’aliments de tot el món es tuden.
3,3 bilions de tones de diòxid de carboni a l’atmosfera per aliments cultivats o comprats i no aprofitats. Continua