Bulliu dues patates com es puny sense pelar i dos ous ses patates han de sere cuites , però no s’han de desfer. Continua
Cuina: ensalada de patata
Respon
Arxiu de l'autor: Joan Roig "Dalmau"
Consells
Sa millor calefacció per estalviar és s’estufa de llenya. Té els seus inconvenients, com el fet d’haver-la de carregar de llenya cada pic i s’ha de netejar cada dia que fas foc, però, encara que hagis de comprar sa llenya, és més econòmica.
Si baixau ses persianes quant ja no fa sol evitareu sa pèrdua de calor.
No poseu coses per damunt o per davant es radiadors, i vos rendiran més.
Dites
Val més un “jes, agafa,” que cinquanta te donaré.
Val més ocell engabiat, que cent volant.
Una de cal, i una d’arena. Continua
Reflexions
Quan no fa sol en el cel, hem de procurar tenir sol en es cor.
Vora un riu, no hi facis ni es niu; mai una rata fa es niu dins s’orella d’un gat viu.
No intentis convertir-te en homo d’èxit; sinó que en un homo de valors. Continua
Acudits
Un senyor d’aquests nous rics es va comprar una colla de lloros, i com eren iguals i no sabia quin era el mascle, un dia els vetlla i quant els veu en feina, va i li rabassa una bona grapada de plomes, de damunt es cap en es mascle Continua
PRÈVIA. CARDASSAR-SON FERRER
El dissabte, dia 21, a les 17h., el Cardassar s’acomiadarà de la seva afició abans de les merescudes vacances nadalenques, enfrontant-se al Son Ferrer. Continua
Curiositats
Sabíeu que un diumenge capvespre de l’any 60 es donà la casualitat de que dins es Camp Nou hi jugaren ni més ni menys que quatre llorencins? Continua
Dites i reflexions
Cuina: Esclata-sangs amb sobrassada
Ingredients: Una llesca de pa per persona. Un esclata-sang o dos per llesca. Mitja cullerada sopera per esclata-sang, de sobrassada. Tres alls laminats, oli de oliva, sal, un manadet de fonoll, i mel.
Procés: Es posa un poc de sal i d’oli en els esclata-sangs, se posen dins una pella a foc lent i es deixen coure un poc juntament amb els alls; es treuen i amb l’oli que han fet es fregeix un minut la sobrassada, i se posa per damunt l’esclata-sang. Continua
Politiqueig
El món és tan caòtic perquè hem invertit els termes: les persones varen esser creades per estimar i esser estimades, i les coses, per esser usades. Ara ho feim a l’inrevés: estimam les coses i usam les persones.
Fins aquí es podia arribar. Ara resulta que un partit que quan ens va governar fa fer un metro que feia aigua pertot, un palau de congressos que ens ha hipotecat de per vida, un velòdrom que va doblar el pressupopst inicial però no s’hi poden celebrar curses oficials, unes autopistes faraòniques i caríssimes a Eivissa, ens ha robat de pertot, tant que encara ara no ho hem pogut mesurar, produïren un desgavell d’enxufats que feren disparar la despesa pública… Aquests són els seus antecedents i ara que han tornat se segueixen queixant de l’herència rebuda! Seran P.V.I., però n’hi ha un que ha passat tots els límits. Continua
Relats. Capítol 22.
Als principis dels anys seixanta, Sant Llorenç, com quasi tota l’illa, era un poble dedicat al conreu i per tant era un poble més bé pobre a on hi faltava de tot, però al gent, tot i les Continua
Endevinalles i acudits
En què se sembla es joc des parxís i es homes? En què en es dos, en maten una i en conten vint.
Una dona demana a una altra:
– En què se pareix un homo a una granera? Que sense pal, no mos serveix per res. Continua
DITES I REFLEXIONS
Seny i edat, no sempre vénen plegats.
Se veritat, sempre surt a llum.
Si cada penedit pogués anar a Roma……
Vaja una collonada, que has feta. Hi ha mil maneres de matar puces. Mai plou ha gust de tots.
Cadascú a ca seva ho fa així com vol.
Per Sant Martí ( 3-11 ) enceta sa bota de vi.
Mata es porc en creixent, si no vols que te torni dolent. Continua
Claus del pensament positiu
Gaudiré de cada moment.
Trauré es millor partit del que tenc.
Estaré content i agraït per aquest dia més. Continua
Cuina i consells
Maldement enguany no sigui any d’esclata-sangs, som en es temps, i hem de menjar sa fruita des seu temps. Per això avui, farem una recepta d’ esclata-sangs: Continua
Politiqueig
A mi el que m’ha deixat preocupat és la Llei de símbols i les multes que ens volen posar si no la respectam. Perquè, vegem: nosaltres vivim a foravila i cada dia ve una ambulància a cercar l’al·lot, i jo, perquè tenguin bon trobar canostra, vaig posar pedaços (com va dir un d’ells) vermells i ara pas una penada que en Bausanín o en Deladín se’n temin, vénguin a veure-ho i quan vegin allò vermell em multin. Continua
Relat: Capítol XXI
La barberia, a més de ser un lloc on arreglar-se, era un lloc de trobada, de tant en quant dins la barberia es feien qualque gamberrada bona i se contaven histories de tota casta. Com que jo feia feina a ca en Corem, i crec que teníem els més ases del poble, en vaig Continua
Acudits i endevinalles
Una senyora amb una gatera de campionat:
-Doctor, doctor, no se què me passa, tenc mal de cap, vòmits, no m’aguant, tot es cos com desfet, i es cor me bull. Continua
Curiositats i No és el mateix
Vos imagineu si el 1912 el Sr. Estades hagués tengut una mentalitat tan retrògrada com sa dels Senyors Bauzanín i sa d’en Company? Com estaria Sóller? Seria un poble francès? O abans de posar tren haurien tomat sa muntanya? Continua
Dites i reflexions
Sempre plou quant no hi ha escola.
A l’estiu, tota cuca viu; I a l’hivern, perd son govern.
De tot sap, però de lletra cap. Continua