Entrevista al cuiner Gabriel Nebot

Nascut a Capdepera el 15 d’abril de 1982, va arribar amb la seva familia a Sant Llorenç per començar 4t d’EGB.
Cuiner conegut pels cursos que fa a l’hivern al Centre d’adults de Sant Llorenç i també per ser el cuiner del Restaurant Son Penya que està a l’Hotel Son Penya de Sant Llorenç ara ja fa 11 anys.

Continua

Inaugurat el nou Carrefour de sa Coma

El dimecres 7 de juny, es va inaugurar oficialment el nou Carrefour de sa Coma amb l’assistència del Conseller de Treball, Industria i Comerç del Govern Balear, Sr. Iago Negueruela, el batle de Sant Llorenç Mateu Puigrós, acompanyat dels regidors de l’equip de govern, directors generals de la companyia, i representants d’associacions de sa Coma. Continua

Presentat el nou Carrefour de Sa Coma a l’Auditori Sa Màniga

El passat dimarts dia 30 de maig, es va presentar a l’Auditori Sa Màniga de Cala Millor el nou Carrefour a les autoritats i associacions del terme municipal de Sant Llorenç des Cardassar, i el dimecres 31 per a la gent de la comarca. Continua

Dinar de Pasqua de l’Associació de la Tercera Edat de S’Illot

Seguint el costum dels darrers anys l’Associació de la Tercera Edat de S’Illot, el diumenge següent de Pasqua organitzà una freixurada per als socis. Enguany hi assistiren poc més de 190 socis, que gaudiren d’una bona freixura, ensaïmada, gelat, i bona companyia. Continua

Crema d’avellanes ” Nutella” casolana i vegana.

L’altre dia em varen regalar dues carabasses i vaig decidir de fer la recepta que havia vist per internet de com es fa la nutella o crema d’avellanes casolana i, a més, vegana.

Aquesta recepta que comparteixo amb tots vosaltres és una modificació de ses dues que em varen agradar més.

He de dir que per ser la primera vegada m’ha sortit bastant bé, al manco això diuen  els que l’han tastada. Continua

Magdalenes tradicionals sense gluten ni lactosa

Heu comprat mai magdalenes sense gluten? Jo n’he provades, no son molt gustoses i molt seques.
Aquesta recepta és la que més s’acosta per textura i gust a les tradicionals magdalenes. Son ideals per a intolerants al gluten, celíacs i per als que no poden prendre lactosa.
Esper que vos agradin tant com a mi..

Celebrat el 1er Concurs Nacional d’Escoles de Cuina Protur Chef Mallorca 2017

El passat cap de setmana es va celebrar a l’hotel Protur Biomar Gran Hotel & Spa, de sa Coma, el “1er Concurs Nacional d’Escoles de Cuina Protur Chef Mallorca 2017”, on assistiren xefs de prestigi nacional i internacional.

Continua

Celebrat el sopar del “Dia de la Dona” a sa Coma

El divendres dia 3 de març, l’Associació de Veïnats de sa Coma organitzà, un any més, el tradicional sopar del “Dia de la Dona treballadora” al restaurant La Bodega de sa Coma. Van assistir al sopar un total de 88 dones procedents de Manacor, Porto Cristo, s’Illot, Cala Bona, Cala Millor, Sant Llorenç, Son Carrió i, com no, de sa Coma. Continua

Dinar de disfresses de l’Associació de Persones Majors de la Part Forana

El dimarts dia 28 del passat mes de febrer, la Federació de Persones Majors de la Part Forana de Mallorca reuní, a les cases de Son Sant Martí, a 2.000 socis de diferents associacions per celebrar les festes de carnaval 2017 amb un bon dinar i ball de disfresses. Continua

Èxit de la VIII Fira de la Flor d’ametler de Son Servera

El passat diumenge, dia 5 de febrer, a les cases de ca s’Hereu de Son Servera, es va celebrar la VIII edició de la Fira de la Flor d’ametler. Una fira plenament consolidada amb una gran afluència de públic i rècord de visitants
Fins a 37 expositors oferien tots tipus de productes relacionats amb l’ametla o la flor d’ametler: dolços, perfums, sabons amb aroma d’ametla, confitures, patés, etc. A més de productes artesans de roba mallorquina, i d’artesania que incorporen en la seva decoració detalls relacionats amb l’ametla. I una interessant mostra de maquinària antiga relacionada amb la recol·lecció de l’ametla. Continua

VIII Fira de la flor d’Ametler a Son Servera

La regidora de Turisme de Son Servera Marga Vives, ens fa arribar informació de la VIII edició de la Fira de la flor. d’Ametler a Son Servera. Una interessant fira que cada any compta amb nombrosos visitatants de la comarca.
El proper dia 5 de febrer de 9.30h a les 14.30h celebrarem la ja consolidada VIII Fira de la Flor d’ametler. Continua

Les bones tapes del cuiner Gabriel Nebot

Per segon any consecutiu a sa Coma hem pogut comptar amb demostració de Picades nadalenques a càrrec del gran cuiner de Son Penya, Gabriel Nebot.
Unes bones tapes per fer aquest Nadal, i on els assistents agafaren bona nota per posar-les en pràctica. Continua

L’Associació de Veïnats de sa Coma celebrà el dinar de Nadal i el XXV aniversari de l’associació

El passat cap de setmana, l’Associació de Veinats de sa Coma celebrà el tradicional dinar de Nadal al restaurant Sa Gruta Nova, on reuniren a unes de 260 persones, entre socis i convidats.
Abans del dinar es va celebrar l’assemblea anual de socis i l’actual junta directiva van tonar renovar el mandat per dos anys més.
L’artista convidada al dinar i celebració del XXV aniversari, va ser la popular Madò Pereta, que enguany compleix 15 anys amb el seu divertit espectacle, i on va aconseguir la complicitat de diversos socis i components de la junta directiva que van participar activament. Continua

Fironet de Nadal a s’Illot i dinar de l’Associació de la Tercera Edat

El dissabte dia 17, es va celebrar un any més el Fironet de Nadal a s’Illot, on el delegat i veïns brindaren desitjant un Bon Nadal. El diumenge l’Associació de la Tercera Edat de s’Illot va reuní al socis al restaurant Sa Gruta Nova per celebrar el tradicional dinar de Nadal, hi assistiren uns 150 socis que gaudiren d’un bon dinar seguit de la tradicional rifa pels socis. Continua