Aquest divendres és el darrer dia de tapes, vine a fer una volta!! Continua
Aquest divendres de TAPES!!
Respon
Arxiu de la categoria: Gastronomia
Una de licors: herbes mallorquines
Pocs són els que desconeixen aquesta beguda tradicional illenca, sobretot pels que festejam Sant Antoni.
Farem un recorregut per la història per saber una mica més dels orígens d’aquest licor tan apreciat a les illes.
Ple absolut al dinar a benefici del viatge d’estudis del CEIP M. Guillem Galmes
Ple absolut al dinar organitzat avui en benefici del viatge d’estudis dels alumnes de 5è i 6è del CEIP Mestre Guillem Galmés de Sant Llorenç. L’enhorabona als organitzadors i a tothom qui hi ha comentarisl·laborat. Tot seguit podeu veure’n unes imatges.
Continua
Coneixent en… Tomeu Caldentey “Pinxo”
He de reconèixer que m’ha costat un poc aconseguir aquesta entrevista, i és que aquest Tomeu nostre no atura. A part de cuiner i gerent del restaurant Molí d’en Bou (amb estrella Michelín inclosa) i la Taronja Negre presenta el programa Això és mel d’Ib3, col·labora en cursets i fires… però com que un servidor és molt persitent (i pesat, també cal reconèixer-ho) aquí teniu, al vostre abast, l’entrevista d’un dels llorencins més populars i il·lustres del moment:
Sopar “Dia de la Dona” a sa Coma
L’Associació de Veïns de sa Coma organtiza el tradicional Sopar del Dia de la Dona Treballadora. Divendres dia 4 de març de 2016 al restaurant La Bodega de sa Coma. Continua
Quesada sense formatge
La quesada és una recepta de la cuina càntabra. Curiosament, encara que el nom fagui referència al formatge, originalment no en porta.
Aquest és un postre dolcet lleuger ja que el seu principal ingredient és el iogut grec. Continua
Excursió a Lluc de l’Associació de Veïnats de sa Coma
Pujada a Lluc a peu. Excursió a Lluc de l’Associació de Veïnats de sa Coma per a socis i no socis. Sortida a les 9 de matí des de Eroski sa Coma, Continua
Magdalenes d’espelta i anous.
Us ve de gust unes magdalenes per berenar?
Magdalenes d’espelta amb Anous
Ingredients:
- 3 ous
- 1 tassó suc taronja
- ½ tassó oli girasol
- 250 grs sucre
- 250 grs farina d’espelta
- 100 grs anous
- 1 sobre llevat
Pizza de coliflor sense farina
Passats foguerons i senyorets ja podem començar “l’operació bikini”.
Aquest és un plat deliciós, molt lleuger i apte per celíacs o vegetarians.
Excursió a Raixa de l’Associació de Veïntas de Sa Coma
L’activa associació de veïnats de Sa Coma, va organitzar el passat dissabte dia 30 de gener, una interessant excursió a Raixa, on acompanyats d’un guia del Consell de Mallorca gaudiren d’una visita guiada que durà dues hores i mitja, a la qual reberen una informació de la visita guiada molt competent. Continua
Sopar i festa de Carnaval a Sa Coma
L’Associació de Veïntas de sa Coma organtiza un any més, el sopar de Carnaval i festa al restaurant La Bodega de sa Coma el proper dissabte dia 6 de febrer.
Preu Adults socis 16€ – NO socis 20€.
Preu nins 8€. Continua
Conferència de Felip Esteva a la OCB de Manacor: “El plaer del boletaire”
Felip Esteva va néixer ara fa 59 anys. Les seves inquietuds polítiques i proteccionistes
començaren l’any 77 amb la participació activa en l’ocupació de la Dragonera per part
dels anarco-ecologistes de Talaiot Corcat, dels quals, Esteva en formava part.
Durant la mateixa època es va emprendre la lluita ecologista a Capdepera fundant el col·lectiu Torre Esbucada que es va dedicar amb entusiasme a protegir la platja de Cala Agulla i evitar la seva urbanització. Continua
Braç de gitano
Si hi ha un pastís que sempre queda bé en qualsevol convidada és aquest.
La recepta és fàcil, bona de fer, amb pocs ingredients i molt econòmica.
Fogueró i ximbombada de la Gent Gran de sa Coma
El passat dissabte dia 23, l’Associació de la Gent Gran Punta de n’Amer de sa Coma, va organitzar un fogueró i torrada pels socis al local de l’associació, on acudiren a ballar el Dimonis de sa Coma. Continua
Panzerotti
Ahir, mirant per casualitat un programa italià, me va donar una idea pel dinar d’avui i ha estat deliciós.
Un Panzerotti és com un cocarroi de pasta de pizza amb diversos farcits. Continua
Torrada a la Tercera Edat
Gaspar Femenias ens ha enviat algunes fotografies de la torrada que va fer l’associació de la Tercera Edat el darrer cap de setmana. No incloem text perquè no ens l’han tramès Continua
Dinar de Sant Antoni
Ens espera un dia de molta festa dissabte i que millor que recobrar forces a migdia amb un bon dinar.
Les bones tapes del Xef Gabriel Nebot, a Canal 4 televisió
Gabriel Nebot Pont, fill de pare gabelli i mare llorencina, va néixer l’any 1982 a Capdepera, si bé des de sempre ha viscut a Sant Llorenç des Cardassar. No té antecedents familiars dins el món de la cuina. De petit li agradaven les manualitats i s’aficionà a fer pastissets amb les receptes que venien ja preparades per les festes de Nadal. Continua
Fotos cuina casolana de Nadal de sa Coma
Un any més la Mostra i degustació de cuina casolana de Nadal celebrat al local de l’Associació de la Gent Gran Punta de n’Amer de sa Coma, el dimarts dia 22, va aconseguir un gran nombre de participants. Continua
Fotos dinar de Nadal de la Federació d’Associacions de Persones Majors de la Part Forana
Els dies 17,18, 19 d’aquest mes de desembre la Federació d’Associacions de Persones Majors de la Part Forana de Mallorca, que està formada per gent major de 95 associacions de 54 pobles, organitzà un any més el tradicional dinar de Nadal i reuní a nombroses associacions a les que felicità les festes de Nadal amb nom de la directiva, la presidenta Josefina Colom. Continua