Te menjaries un bistec de la teva pròpia carn?

La indústria càrnia de laboratori experimenta des de fa anys en la creació de carn a partir del sèrum fetal boví on es cultiven cèl·lules animals. Aquest sèrum fetal boví (conegut per les sigles angleses FBS) costa entre 300 i 700 lliures per litre i és un derivat de la sang dels fetus de vedells de vaques embarassades que han estat sacrificades.

Per denunciar aquesta pràctica el científic Andreww Pelling, la dissenyadora industrial Grace Knigth i l’artista Orkan Telhan posaren en pràctica el projecte Ouroboros Steak, encarregat pel Museu d’Art de Filadèlfia.. Es tracta de la presentació d’un “kit” de bricolatge per fabricar bistecs de primera qualitat a partir de les pròpies cèl·lules de l’individu. Continua

Parenòstic mallorquí. Carn a canvi de doblers. La Butlla

Fins a l’any 1966, d’això aviat farà cinquanta anys, l’església catòlica espanyola gaudia d’un privilegi atorgat per la Santa Seu: la butlla de la Santa Croada.

Fou el Papa Pau VI que, a través de la Constitució Apostòlica, Painitemini, derogà tots els privilegis existents en matèria de dejuni i abstinència.

Aquest document que s’adquiria a la Parròquia al voltant del III Diumenge de Quaresma, permetia als fidels que l’havien comprada poder menjar carn, ous llet i brou de carn durant tot l’any amb excepció d’unes determinades dates que el mateix document aclaria: Continua

Negocis locals: Carnisseria Sant Llorenç

Carnisseria Sant Llorenç és una empresa familiar amb més de 20 anys d’experiència en el sector de la carnisseria, amb un tracte directe i personalitzat per aconseguir la millor atenció i professionalitat al client directe.

Continua