Tota fruita a son temps… aglans

L’aglà és el fruit de l’alzina, d’un color blanquinós en el seu interior, cobert d’una finíssima membrana marronenca, i acabat de protegir per una closca un poc més forta de color marró fosc, molt parescuts a les castanyes, sobretot els aglans dolços, que torradets al caliu són una autèntica delícia. Continua

Tota fruita a son temps… lledrons

Quan erem al.lots, sortíem escapats de l’escola, corrent a les totes per aquelles passadores del torrent, amb les maletes a l’esquena. Arribàvem a ca nostra, deixàvem la maleta, agafàvem el berenar, i cap a la plaça de l’esglèsia s’ha dit. Allà, la quadrilleta d’amics, ens trobavem per a jugar, davall aquell vell gegant, ple de bolletes marrons Continua

Tota fruita a son temps… olives

El verd de l’olivera no és viu ni alegre, més bé convida a la introspecció i contemplació profunda i solitària, tot reparant els reguinyols, bonys i forats d’algunes velles mil·lenàries, que ens poden contar de viva veu la vida d’un temps. L’olivera et parlarà més quant més callis la teva veu interior. Allà, en aquell gran silenci, la vella et mostra que el passat, el present i el futur són simples circumstàncies del Ser intemporal que no va néixer mai ni mai no morirà. Continua

Tota fruita a son temps… nesples

No sé vosaltres, estimats lectors, a mi m’agraden més les dels arbres, que no les de cap de dit. M’estic referint a les nesples, fruit que madura en aquests dies, d’un sabor dolcenc quan són madures. S’han de deixar madurar fins que són ben blanes, ja que si les menges quan són dures raspen a la boca. Continua

Tota fruita a son temps… atzeroles

L’atzeroler és una planta originària de l’est del Mediterrani, i al Rosselló i a Mallorca hi apareix un híbrid natural entre l’atzerolera i el cirerer de bon pastor (Crataegus monogyna) que ha rebut el nom de (Crataegus ruscinonensis). Aquest híbrid es caracteritza per tenir fruits de només 1 cm de diàmetre. Continua