Tres dels productes estrella de Mallorca (els vins, el me i l’oli) junt per ser tastats. No t’ho pots perdre!!! Continua
Vins, oli i me
Respon
Arxiu de la categoria: Gastronomia
Cuina: Sopa Pavesa
Se prepara una olla de brou de carn i verdura, la feis bullir devers una hora, Continua
Reobertura a Son Servera del Restaurant Can Julià
Reobertura del Restaurant Can Julià a Son Servera
El passat divendres 5 d’abril, els propietaris del Restaurant Can Julià de Son Servera, Julià Sansaloni i la seva dona, Marilén Riera Ordinas després d’una etapa de tres anys assumiren novament la direcció del local. El restaurant ha estat objecte d’una seria de reformes que fan més acollidor, tant el local com el gran pati interior, a més han afegit un nou torrador i forn de llenya. Continua
Cap de setmana al Club Hotel Tonga de Ca’n Picafort
DEL 3 AL 5 DE MAIG DE 2013
CAP DE SETMANA AL CLUB HOTEL TONGA DE CAN PICAFORT Continua
Ofrena Floral a Lluc de les Associacions de Persones Majors de la Part Forana
Us oferim la oportunitat de trobar-nos a Lluc amb la idea de mantenir els contactes entre Continua
Xerrada i tast de cuina de Pasqua mallorquina
Volíem comentar una mica com va anar aquesta iniciativa de fer poble i de fer cultura a Sant Llorenç, de la inicitiva conjunta amb na XISCA RAMON de CA´N MOYÀ d´Artà i FORN DE CA N´AMER, i amb l´única voluntati sobretot moltes ganes de conèixer com la nostra mallorqueta i les nostres illes tenen una cultura molt extensa i variada de productes de Pasqua. Continua
Freixura de Pasqua
La freixura, com més són més bona surt, per tant, jo vos diré el que posaria per persona.
Freixura, a gust de cada un, perquè a uns els agrada amb més tallades, i a altres com a mi, ens agrada més la verdura. Continua
Cuina: rubiols
Els rubiols es poden farcir de qualsevol cosa pastosa i dolça, jo comentaré els més habituals: brossat i confitura. Continua
Cuina: panades de Pasqua
Prepar un tassó d’aigua, un d’oli, una cullerada de saïm i la farina que es begui; així faig la pasta. Continua
Tast de formatge i licor
El proper divendres, 22 de març, ales 20 hores, a ca ses Monges, l’Obra Cultural Balear de Sant Llorenç amb la col·laboració de Anar de Tapes i l’Ajuntament de Sant Llorenç vos oferirà un nou tast de productes mallorquins.En aquesta ocasió es presentarà el licors de Sermita i els formatges de Son Jover. Continua
Cuina. Fideus de gató i rajada
Sofregiu,en una cassola amb un poc d’oli, mitja sípia amb un poc de ceba i un all capolat. Continua
Celebrat a Sa Coma el “Dia Internacional de la Dona Treballadora”
Organitzat a Sa Coma un sopar en motiu del Dia Internacional de la Dona Treballadora. Continua
Qui dia passa, any empeny
Arribam al quart diumenge de Quaresma. Aquest diumenge, litúrgicament assenyala la meitat de la Quaresma. Aquest diumenge, l’orgue, que havia emmudit al començament del temps penitencial tornava a sonar. Els ornaments sagrats mudaven de color: del morat al rosa. Les flors tornaven als altars. Continua
Tast de gelats i neules a ca ses Monges
El proper divendres, dia 22, a les 20 hores, a ca ses Monges, hi haurà un tast de gelats i neules organitzat per l’OCB de Sant Llorenç i Anar de Tapes. La presentació estarà a càrrec de GELATS VALLS i ANTIGUES NEULES. Continua
Cuina: Sopa portuguesa
Posau una olla al foc amb una grapada de mongetes, pintes, o de fesols després, aigua fins que les superi d’aprop d’un pam, i una patata tallada a daus. Continua
Consells alimentaris
Per als que han d’anar alerta amb les calories. El consell és: emprau vinagre de poma enlloc de vinagre de raïm. Continua
Crespells/senyorets
Fa molt de temps que no he penjat cap recepta de dolcets. Com que ara és temps de senyorets/crespells, he provat de fer aquesta recepta, extreta de la web Bojos per la cuina. Continua
Peix Espasa a la Siciliana
Es necessiten: 150 grams de ceba, una fulla de llorer, un all, un manadet de julivert, un poc de pebre negre o blanc, una mica de sal, quatre filets de peix, un poc de oli d’oliva, un Continua
Primera ruta de sa tapa a Sant Llorenç
Els restaurants i bars de Sant Llorenç que participaren a l’Art i Musses, organitzat per l’Ajuntament i inclòs dins del programa Nadal Cultural, han decidit seguir amb la iniciativa donada l’excel·lent acollida per part del públic. Continua
Cuina: Llenguado el Vapor
El primer que se necessita és un recipient suficientment gros com per posar-hi aigua, un piló, i damunt es piló una safata que quan s’aigua bulli, no la toqui. També necessitam un llenguado grosset per persona, una llimona, pebre sense moldre, una ceba grossa, dues cullarades de mantega, un poc de sal, dos alls, i un ramet de julivert, mig tassó d’aigua, i mig de vi sec o cava. Continua