Entrevista a Jaume Galmés, professor de Cuina i Gastronomia de l’IES Puig de Sa Font

Sens dubte una de les fonts de riquesa i creació de llocs de treball a la comarca de Llevant (com a la resta de Balears) és la industria turística. Son Servera té unes 14.000 places hotelera, Sant Llorenç des Cardassar 26.000, a més entre els dos municipis dels Consorci tenen unes 2.000 places rurals més; Manacor exactament té 15.066 places que inclou l’oferta hotelera i rural;, Capdepera unes 20.000 places; a més, si afegim les places turístiques d’Artà i dels pobles que envien els seus joves al centre educatiu IES Puig de sa Font de Son Servera, on imparteixen el cicle formatiu d’Auxiliar de Cuina, tenim més de 100.000 places hoteleres que demanden professionals ben formats.
En Jaume Galmés Llull, natural de Porto Cristo és professor de Cuina i Gastronomia de l´Institut Puig de sa Font de Son Servera. Ell ens explica la seva experiència professional i les dificultats que tenen a l’hora de formar els alumnes. Continua

Cap de setmana de la Tercera Edat de s’Illot a Cala Rajada

El president de la Tercera Edat de s’Illot, Antoni Garbí, i la secretària Àngela Gallardo, ens informen del divertit cap de setmana que passaren nombrosos socis a Cala Rajada els dies 9,10, i 11 d’octubre, on el bon temps va acompanyar i pogueren gaudir de l’estància a l’hotel i de la Festa de la Llampuga.
El viatge anual que organitzen cada any a la península, a petició dels socis enguany serà a Tenerife, del 18 al 25 de novembre, en regim de pensió completa a un hotel de 4 estrelles al preu de 425€. El termini per les inscripcions acaba dia 30 d’octubre.
Freixurada s'Illot Tercera Edat  05-04-2014 010

Crònica del Port de Sóller-Cardassar

El Cardassar cau derrotat (1-0) a la seva visita al Port de Sóller.

Començava el partit amb els dos equips controlant les seves porteries i el centre del camp, i s’arribava al descans amb el 0-0 en el marcador. A la reanudació tot continuava igual, sense pràcticament cap ocasió de gol, fins que al minut 87 l’equip local, en un contraatac i amb un jugador llorencí enterra (Biel Toni), no aturaren el joc i marcaren l’u a zero definitiu.

Breus: Nadal cau davant Djokovich a la final de Beijin, mentre Muguruza aconsegueix la victòria. La selecció espanyola de futbol, ja classificada, s’imposa a Ucraïna.

Mare, pare… com neixen els nins?

Sovint els extres d’un cd de música són una presa de pèl. Gent que crida o diu estupideses, renous rars, distorsions sense sentit, notes discordants… en resum, són simples temes anecdòtics per omplir.

Però hi ha un àbum, Próxima Estación: Esperanza, de Manu Chao, que té una obra mestra com a “tema extra” (Infinita tristeza). A part de diferents proclames polítiques i socials (pròpies d’aquest artista multicultural), hi ha una conversa que sobresurt per damunt de totes i que sempre he trobat preciosa (ja des de l’adolescència, que va ser quan adquerí el cd): és la pregunta, sempre difícil de contestar i que posa en compromís a qualsevol, que fa un fill a la seva mare per saber  com neixen els nins i la poètica i preciosa resposta que li dóna ella.  Continua

Adelaida, de Tomi Ungerer

ADELAIDA

TOMI UNGERER

Editorial Kalandraka

Avui he rebut notícies de l’Adelaida, la cangur volador. Els seus fills cangurs ja no són tan petits: el petit ja sap llegir, el segon més petit ja sap nedar; el segon més gran aprèn els complement indirectes i el major ja sap volar. Sí, ja sap volar perquè és l’únic que, com la mare Adelaida, té ales i pot volar. Sí, ho heu sentit bé, l’Adelaida és una cangur amb ales que va nèixer l’any 1980 de la mà i neurones de Tomi Ungerer. Continua

Avui dissabte a les 18h Diada 2015 Al·lots de Llevant

Comunicat remés per la Colla Castellera manacorina.
Per avui dissabte dia 10 d’octubre a partir de les 18h a sa Bassa de Manacor es celebrarà la Diada castellera 2015.
Aquesta serà la darrera de les grans actuacions de la temporada a Manacor, i la colla local intentarà els seus millors castells, assajats durant tota la temporada. Continua

Dinar solidari per recaptar fons per als refugiats de la Mediterrània

DIA: DIUMENGE DIA 11
HORA: A PARTIR DE LES 12 H. – EL DINAR SERÀ A LES 13,30 H.
LLOC: A LA PLAÇA DE L’ESGLÉSIA DE SANT LLORENÇ (SI PLOU ES TRASLLADARÀ A LA PART DE LA RECTORIA)

*A partir de les 12 hi haurà representants de Granots i Sopes i també de l’Ajuntament de Sant Llorenç

L’agrupació de joves de Sant Llorenç des Cardassar, Granots i sopes, ha organitzat un dinar solidari per recaptar fons per ajudar als refugiats de la Mediterrània, i especialment el poble de Siria. L’Ajuntament de Sant Llorenç de Cardassar participa activament en la iniciativa adoptada per aquest grup de joves realitzant l’aportació econòmica i logística necessària per realitzar el dinar perquè així la recaptació es pugui destinar íntegrament als refugiats. Avui dijous ja són més de 200 les persones que s’han inscrites. Continua