L’Associació de Veïnats de sa Coma organitza el tradicional Sopar de Carnaval, el dissabte dia 2 de març. Places limitades. Reserves fins dia 27 de febrer. 
Sopar de Carnaval de l’Associació de Veïnats de sa Coma
Respon
Arxiu de la categoria: Gastronomia
Excursió a Muro de l’Associació de Veïnats de sa Coma
L’Associació de Veïnats de sa Coma aprofiten els mesos d’hivern que la majoria de socis tenen els comerços tancats, o no fan feina, per organitzar excursions per als socis. Continua
l’Associació de la Tercera Edat de s’Illot organitzà una animada torrada
El passat dissabte dia 26, l’Associació de la Tercera Edat de s’Illot va organitzar la tradicional torrada de Sant Antoni, on reuniren nombrosos socis i simpatitzants que no es volgueren perdre la torrada, a més, el bon temps va acompanyar.
El president Antoni Garbí, la secretària Àngela Gallardo, i el dinàmic tresorer Bernat, no s’aturaren d’atendre a tots els assistents, els quals a més de la torrada gaudiren d’una bona sangria que animava a cantar.
Els dimonis de S’Illot i dels Amics de Manacor, animaren la festa amb uns bons balls que varen esser seguits amb interès per tots els assistents.
Al sopar a més dels socis també hi assistiren representats del PP i PSOE, i el Delegat del Partit Independent de s’Illot. Continua
Torrada de Sant Antoni de la Tercera Edat de Cala Millor
L’Associació de la Tercera Edat de Cala Millor, presidida per Bernardino de Arriba, celebrà un any més la tradicional torrada de Sant Antoni per als socis, va tenir lloc el divendres dia 18 de gener.
Mentre esperaven que el fogueró estàs a punt, algunes sòcies aprofitaren per jugar una bona partida de cartes.
En els transcurs de la torrada reberen la visita del Dimoni i Sant Antoni acompanyats per la Banda de Música de Son Servera, i algunes sòcies i socis es marcaren un bon ball amb el dimoni. Continua
Celebrada la tradicional Mostra i degustació de plats nadalencs a sa Coma
L’Associació de la Gent Gran de sa Coma va participar un any més a la tradicional «Mostra i degustació de plats nadalencs», que es va celebrar el passat 20 de desembre, al local de l’associació i que organitza l’Ajuntament de Sant Llorenç.
En representació de l’Ajuntament de Sant Llorenç, hi va assistir el Delegat de sa Coma, Nicolau Bordal, el qual va felicitar als participants per la variada selecció de plats presentats. Continua
Fotos del dinar de Nadal de la Federació de Persones Majors de la Part Forana
La Federació de Persones Majors de la Part Forana de Mallorca reuní a 1.675 socis al Dinar de Nadal celebrat a Binicomprat. Continua
L’Associació de Veinats de sa Coma van recaptar 2.894,10 € per als damnificats de la torrentada de Sant Llorenç
El passat dissabte dia 8 de desembre, l’Associació de Veinats de sa Coma celebrà el tradicional dinar de Nadal per als socis al restaurant Sa Gruta. Abans del dinar va tenir lloc l’assemblea anual per explicar l’estat de comptes de l’associació , si bé l’assemblea no va tenir gaire participació. Al dinar acudiren 211 persones. Continua
Sa cuina de n’Antònia, capítol 31.
Us ve de gust unes costelletes de porc amb salsa barbacoa i un pastís de poma?
Idò aquí teniu dues receptes ben bones de fer.
COSTELLES DE PORC AMB SALSA BARBACOA
Ingredients per 4 persones:
- ½ kg de costella alta
- 100 ml de vinagre blanc
- 150 ml de suc de poma
- 100 ml de salsa de soja
- 100 g de sucre morè
- 2 cullerades de ketchup
- 2 cullerades mostassa de Dijon
- 2 alls picats
- 2 bitxos (guindilla)
- 1 trosset de gingebre ratllat
- Oli, sal i pebre
Informació dinar de Nadal de l’Associació de la Tercera Edat de s’Illot
Després de l’interessant viatge a Astúries que organitzà l’Associació de la Tercera Edat de s’Illot en el mes de novembre on es van apuntar més de cinquanta socis, arriba el dinar de Nadal. Continua
Sa cuina de n’Antònia, capítol 30.
Hola! Per aquesta setmana el plat de salat que he fet són uns canelons amb gambes i mostassa, i per endolcir el paladar un brownie de xocolata blanca. Continua
Recordatori dinar anual de l’Associació Veïnats sa Coma
Sa cuina de n’Antònia, capítol 29.
Per aquesta setmana dos pastissos ben bons.
PASTÍS DE COLIFLOR I CEBA CARAMEL·LITZADA
Ingredients per la pasta
- 250 g de farina
- 1 culleradeta de sal
- 125 g de mantega
- 1 ou batut
- Aigua
Preparació de la pasta
Tamisa la farina dins un bol i afegeix-hi la sal. Incorpora-hi la mantega i ves remenant fins que la mescla pareixi pa ratllat. Afegeix-hi l’ou a poc a poc i continua remenant fins que quedi tot ben integrat. Si la pasta et queda forta, afegeix-hi un poc d’aigua. Pasta-la fins formar una bolla i embolica-la amb paper film. Fica-la dins la gelera uns 30 minuts. Continua
Sa cuina de n’Antònia, capítol 28.
Sa cuina de n’Antònia, capítol 27
GAMBES AL FORN AMB “PICADILLO”
Ingredients
- 12 gambes vermelles
- 50 g de festucs
- 4 alls
- 1 fetge de conill
- Unes fulles de julivert
- El suc d’una llimona
- Sal i pebre bo
- Oli
Sa cuina de n’Antònia (capítol 26)
Avui… Bombes de la Barceloneta i tarta de mousse de melicotó Continua
Nova excursió de l’Associació de Veïnats de sa Coma
Sa cuina de n’Antònia, capítol 25. Patates braves i galetes amb anous
PATATES BRAVES
Ingredients
- 2 patates
- ½ ceba
- 3 cullerades d’oli
- 2 culleradetes de pebre bord dolç
- 2 culleradetes de pebre bord picant
- 1 cullerada de farina
- 200 ml de brou de pollastre
- Sal
- Oli per fregir
Sa cuina de n’Antònia, capítol 24
Sa cuina de n’Antònia, capítol 23
BACALLÀ AL VAPOR A L’ESTIL ASIÀTIC
Ingredients per 2 persones:
- 4 cullerades de salsa de soja
- 2 cullerades de mirin
- 2 cullerades d’oli de sèsam
- Una pisca de pebre bo
- 2 alls laminats
- 2 rodanxes de gingebre (opcional)
- 1 pastanaga tallada a tires
- 2 cebes tendres tallades tipus juliana
- 4 trossos de llom de bacallà
Sa cuina de n’Antònia, capítol 22.
CONILL EN ESCABETX
Ingredients per 4 persones:
- 1 conill trossejat
- 6 alls
- 1 ceba
- 1 pastanaga
- Un tros de coliflor
- 4 fulles de llorer
- Grans de pebre bo
- 1 cullerada de pebre bord
- 250 ml de vinagre
- 500 ml d’aigua
- Oli i sal