Entorn: Coca i ensaïmada

Va per pobles i en cada poble va per famílies o per cases
Encara a la Nit de Nadal, en algunes cases, persisteix el costum de la xocolata amb ensaïmada.
Algunes persones prefereixen les ensaïmades, en el nostre entorn la majoria, altes i esponjoses. En altres indrets, per exemple Ciutat, les prefereixen planes.

També en altres indrets les coques de Nadal, aquí coques bambes, acompanyen les coques de torró com antany també es feia aquí.
Les modes van canviant. També a la cuina. Continua

La Federació de Persones Majors de la Part Forana de Mallorca reuní a 1.486 socis als dinars de Nadal 2022

Els dies 14,15, i 16 de desembre la Federació de Persones Majors de la Part Forana de Mallorca, que presideix Joan Bibiloni, reuní al tradicional de dinar de Nadal al restaurant de Binicomprat a 1.486 socis de 57 associacions de Persones Majors de la Part Forana
Després d’uns anys sense poder celebrar-se el dinar degut a la pandèmia de la Covid, enguany heu celebraren amb molta d’il·lusió i alegria. Continua

Fotos del tradicional Dinar de Nadal 2022 de l’Associació de Veïns de Sa Coma

El passat dissabte dia 10 de desembre l’Associació de Veïns de Sa Coma presidida per, Antoni Barragan, va celebrar l’assemblea anual, eleccions i el tradicional dinar de Nadal pels socis al restaurant Sa Gruta Nova. Continua

Novembre enològic, a Manacoar un cicle que educa els sentits per conèixer i apreciar el “Món del vi”

Després de tres anys, torna el cicle Novembre Enològic, una manera d’acostar a la població els món del vi i educar els sentits envers el món de l’enologia, amb l’objectiu de conèixer i apreciar el món del vi. El batle de Manacor, Miquel Oliver, acompanyat del president de la DO Pla i Llevant, Antoni Bennàssar; del delegat d’Educació, Mateu Marcé; i del responsable del Centre Universitari de Manacor, Jaume Rigo, han presentat aquest dimecres la tercera edició d’aquesta proposta educativa.  Continua

Bunyolada a l’Associació de la Gent Gran Punta de n’Amer de sa Coma

El passat dijous dia 20 d’octubre, l’Associació de la Gent Gran Punta de n’Amer de sa Coma, després de la classe de gimnàstica els socis i sòcies celebraren la tradicional festa de les Verges amb una bona bunyolada que havien preparat abans de la gimnàstica un grup de sòcies. Continua

Concert inaugural de la temporada 2022-23 amb Damià Timoner

Aquest diumenge, 9 d’octubre, a les 20h es durà a terme el concert inaugural de la temporada 2022-2023 de la mà de Damià Timoner, titulat: Una guitarra mediterrània.

Damià Timoner és compositor i guitarrista. Va començar a realitzar concerts en solitari fa més de 30 anys. Durant aquests anys ha actuat a Balears, Espanya, França, Alemanya, Luxemburg, Regne Unit, Irlanda i també a EUA (Califòrnia i Oregó). Des de finals de 1992 fins a l’actualitat ha publicat 11 discs amb les seves composicions i interpretacions. Continua

Animada competició de paelles de la Banda de Música de Sant Llorenç

A causa de la crisi ocasionada per la Covid, la Banda de Música de Sant Llorenç des Cardassar feia dos anys que no podia celebrar el tradicional dinar de paella on els músics, familiars, i convidats es reuneixen per a celebrar el final de la temporada d’estiu. Continua

Presentació del llibre “Receptes Mallorquines veganes. Cuina de ca nostra” de Júlia Isabel Pol Pascual

PRESENTACIÓ DEL LLIBRE “Receptes Mallorquines veganes.
Cuina de ca nostra”, de Júlia Isabel Pol Pascual.
Presentació: Dijous dia 1 de setembre a les 19,30h al cafè Ca’n Lliro de Manacor (Carrer den Joan Lliteras, 42, Manacor)
Intervendran: L´autora, Júlia Isabel Pol; Júlia Mérida, que presentarà es llibre i l´editora de Purpurina Editorial, Marga Serrano. Continua

Entorn: albergínies farcides

Acaben de passar les festes de Sant Llorenç, però…

Certament tots tenim els nostres “plats de festa”. Cada una de les famílies acostumava a fer determinats plats en determinats dies.

En el meu imaginari juvenil, en època de festes patronals, ocupa un lloc destacat la greixonera de les “aubergínies rellenes” -la utilització i ús de castellanismes no resulta gens casual-. A més de plat de tradició històrica i saborós oferien la possibilitat de menjar-les fredes (ja se sap, els vespres de festa els bergantells sempre frissen). Continua

Entorn: Embotellar tomàtigues.

L’objectiu de l’escrit és senzill. D’una banda deixar constància del que el costum és viu. -Avui toca embotellar! es comenta a manera d’escomesa. No hi ha dades objectives sobre la quantitat de famílies que treballen la tomàtiga per això serà un simple comentari o anècdota intranscendent.
Un altre dels objectius podria ser deixar evidència que, amb una mica de terra, aigua i temps, hom es pot assegurar un aliment de proximitat, de qualitat i, amb una mica de decisió, ecològic i utilitzant varietats locals. Continua

Record d’assistència i recaptació al sopar solidari a benefici de l’AECC Balear celebrat a Cala Millor

Després cinc anys sense poder celebrar-se, el dissabte 30 de juliol, la nova junta local de l’Associació Contra el Càncer de Son Servera, encapçalada per la nova presidenta Xisca Mas, va celebrar el tradicional sopar i rifa a benefici de l’AECC Balear. Continua

Entorn: Tàpares

Aqueix vell mur, ressec de temps enrera,
riu ara, endiumenjat de taparera,
com si un armix de neu hi hagués florit,
i amb un clapeig de porpra florejada,
que un antic jardiner hi té arrelada,
i es folga que la mirin fit a fit” (Marià Villangómez)

La taparera (Capparis spinosa) és una planta ben singular, tant per la bellesa de les seves flors com per la utilitat de les seves poncelles (tàperes) o pels seus fruits (taperots)

Planta de llarga floració -d’abril a setembre- que es pot fer a qualsevol indret. Te preferència per les escletxes de les velles murades (espectaculars les d’Eivissa) i pels penyalars (com els del port de Ciutadella). Continua

Fotos de l’Assemblea presentació de la nova junta directiva de la Tercera Edat de Son Carrió

El passat diumenge dia 16, al Restaurant Sa Gruta Nova de Porto Cristo, l’Associació de la Tercera Edat de Son Carrió celebrà l’assemblea presentació de la nova junta directiva i un dinar pels socis. L’Acte va comptar amb l’assistència de la vicepresidenta de la Federació de Persones Majors de la Part Forana, Francisca Torres, el batle de Sant Llorenç Pep Jaume, el delegat de Son Carrió i soci Jaume Bassa, la regidora de la Gent Gran Maria Galmés, i el regidor Onofre Garcia. Continua

La Banda de Música de Felanitx celebrà un gran concert solidari: «Una banda diVina»

El dissabte dia 14 de maig, la Banda de Música de Felanitx, dirigida per Víctor Ferragut, va celebrar l’aplaçat concert «Una banda diVina», que en principi estava previst pel diumenge dia 8, dins els actes de la Fira de maig, però la pluja ho va impedir. Continua

L’Associació de la Tercera Edat de Son Carrió, celebrà l’Assemblea General i dinar pels socis

El diumenge dia 15 de maig l’Associació de la Tercera Edat de Son Carrió celebrà al Poliesportiu de Son Carrió, l’Assemblea General i un dinar pels socis.
A les 12:30 va començar l’Assemblea General, que s’havia posposat els dos darrers anys degut a la pandèmia. El president de l’associació Tomeu Miquel, va donar la benvinguda als socis i convidats, per part de la Federació de Persones Majors de la Part Forana, hi va assistir el president Joan Bibiloni, la regidora de la Gent Gran del terme de Sant Llorenç, Maria Galmés, i la presidenta de la federació. Continua